» Материалы за 08.01.2020

Бывает же! Soso4Eg

Бывает же!В этот день ничего не предвещало жопы...Но с утра я перепутала участок и приехала не в тот суд, который был мне нужен. Нет, я никого не убила и меня не обокрали, я ездила по работе. Но приехала не туда. Пару секунд у меня в разные стороны подергались глаза. Затем я села в первое попавшееся такси. До заседания осталось 18 минут.Ехать не много, но учитывая московские пробки… Фото

Невидимый боец кулинарного фронта Soso4Eg

Невидимый боец кулинарного фронтаПосле длительных праздников хочется подвести некоторые кулинарные итоги. Без чего немыслим стол на русских праздниках? Без водки? Да, конечно, бутылка белой - центральное украшение любого стола. Но самый главный компонент, без которого нет застолья, так явно себя не афиширует. Он, словно «серый кардинал», невидимо таится на столе в глубине почти каждой традиционной русской холодной закуски, обеспечивая ей гармоничный вкусовой букет. Нет его, нет и праздника. Но, кто же этот невидимый боец отечественного кулинарного фронта?Наш «неизвестный солдат» любого застолья блещет достоинствами. Нежный и, в то же время, острый вкус, кремовая консистенция и цвет светлого меда - пальчики оближешь! Приготовить его одновременно и просто и очень сложно. Потому что он, царь соусов – майонез! Без него немыслимы салат оливье, селедка «под шубой», салат «мимоза», салат «цезарь», «крабовый салат», салат из свеклы с чесноком и еще множество привычных русских закусок. В русскую кухню его в 19 веке ввел великий французский повар - месье Оливье, заправив им свой знаменитый салат. Но изобретателем майонеза он не был, хотя рецептуру существенно доработал. Фото